09. avril 2025

Le Sénégal, en raison d’une production record d’oignon et de pomme de terre obtenue cette année, a décidé de ne plus importer ces deux denrées alimentaires fortement consommées par les ménages, a déclaré le ministre de l’Industrie et du Commerce, Serigne Guèye Diop, à Dakar. Le pays a également pris la décision de ‘’se focaliser sur la transformation et le stockage’’ des récoltes d’oignon et de pomme de terre, a-t-il ajouté en présence de son collègue chargé...

27. février 2025

Au Sénégal, la Société africaine d’ingrédients (SAF Ingrédients) a achevé le 26 février, la construction d’une unité de déshydratation d’oignon basée sur un site de 0,4 hectare dans la commune de Ross Béthio. D’un coût total évalué à 22 milliards FCFA (35,4 millions $), cette installation est prévue pour entrer officiellement en service à partir du 15 mars prochain. D’après Assane Seck, promoteur du projet, il s’agit de la première unité de transformation du...

20. mars 2024

En Côte d’Ivoire, les achats d’oignons sur le marché international ont affiché une croissance moyenne de 10 % par an, passant de 201 000 tonnes en 2018 à plus de 295 000 tonnes en 2022. C’est ce qu’indiquent les données compilées sur la plateforme Trade Map consultées par l’Agence Ecofin. Parallèlement, la facture des importations du bulbe a grimpé en moyenne de 6,6 % par an, passant de 37,7 millions $ en 2018 à 48,7 millions $ en 2022. Sur la période sous revue, les...

07. septembre 2022

En Côte d’Ivoire, les achats d’oignons en provenance des Pays-Bas se sont élevés à 189 012 tonnes en 2021. C’est ce qu’indiquent les données de l’Association hollandaise d’oignons publiées vers la fin du mois d’août. Ce volume des importations est en hausse de 26 %, soit 37 641 tonnes par rapport au stock de la saison précédente. Avec cette dynamique, la Côte d’Ivoire supplante le Sénégal (175 898 tonnes) et devient la première destination africaine pour...

03. novembre 2021

Les consommateurs ne devraient probablement pas se plaindre de la disponibilité de l’oignon depuis quelque temps. C’est l’avis en tout cas du directeur de l’horticulture, Macoumba Diouf. D’après ce dernier, le sous-secteur horticole est, durant cette décennie, la composante la plus performante du secteur agricole de par les devises générées avec l’exportation et également par l’import substitution qui permet d’approvisionner le marché national en fruits et légumes. «...