En 2023/2024, la récolte de céréales au Sénégal s’est établie à plus de 4 millions de tonnes, affichant ainsi une hausse de 9,5 % par rapport à la production de la campagne agricole précédente qui était évaluée à environ 3,6 millions de tonnes. Ces chiffres sont issus de la dernière édition du Bulletin mensuel des statistiques économiques et financières, publiée par l’Agence nationale de la statistique et de la démographie (ANSD) le jeudi 2 janvier dernier.
En dehors de la filière sorgho où la production a stagné, les récoltes ont augmenté dans toutes les autres catégories de céréales cultivées dans le pays. Dans le détail, le riz reste la première céréale cultivée, représentant près de 38 % de la production totale, avec plus de 1,5 million de tonnes, suivi du mil (31,4 %), du maïs (21,2 %), du sorgho (9 %) et du fonio. Plus d’infos sur https://www.agenceecofin.com/actualites-agro/0601-124644-senegal-la-production-cerealiere-a-augmente-de-pres-de-10-en-2023/2024
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