Le réseau boulanger ’’Mburu’’, implanté à Ngaparou, dans le département de Mbour, ambitionne de féminiser ce secteur, tout en contribuant à valoriser les céréales locales.
Ce réseau veut contribuer à la féminisation de ce corps de métier jusque-là réservé aux hommes principalement, selon sa promotrice Isseu Diop Sakho.
Il compte pour cela sur une cinquantaine d’employés, dont la plus grande partie est composée de femmes a-t-elle dit.
Madame Sakho intervenait lors de l’étape de Ngaparou d’un voyage de presse initié par l’Agence française de développement (AFD), pour faire découvrir à des journalistes une sélection de projets dont elle a contribué à la réalisation aux côtés du gouvernement sénégalais.
Mme Sakho a bénéficié du soutien de l’AFD, par l’intermédiaire de la Délégation à l’entreprenariat rapide des femmes et des jeunes (DER/FJ), pour la réalisation de son projet.
Sur le terrain, le réseau Mburu a mis en place des kiosques dans des zones stratégiques comme les ronds-points et carrefours de la Petite-côte sénégalaise, des espaces gérés tous par des femmes appelées "Linguères".
Plus d’infos sur http://aps.sn/spip.php?article3583
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